[스크랩] 단호박 찰밥

단호박 찰밥에 들어갈 재료들을 준비한다 . 밤 대추,콩 팥,은행,잣,등,,,,,     이쁘게 생긴 단호박을 준비한다.   단 호박 속을 모두 파내고 비워둔다.   찹쌀은 미리 불려둔다.   찜솥에 보자기를 깔고 불려놓은 찹쌀을 고슬하게 쪄낸다.   고슬고슬하게 찐 찹쌀밥에 여러가지 재료를 넣고 섞어 놓는다   섞어놓은 찰밥을 단호박속에 넣고 찜통에 다시 쪄낸다 .   호박이 좀 식은뒤 꺼내어 자르면 맛있는 단호박 찰밥이 됩니다.

출처 : 단호박 찰밥

글쓴이 : 한밝음 원글보기

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